Tradition & Gaumenfreude

Leichter Rundgang, um die Traditionen, die Geschichte und die kulinarischen Besonderheiten der ladinischen „Viles” kennen zu lernen; Interessierte erhalten hautnahe Einblicke in die Käse- und Schnapsproduktion. Zudem steht ein kleiner Kochkurs auf dem Programm. Im Gasthaus La Rosa-Sotrù erleben Sie die Zubereitung der traditionellen Speckknödel, die als krönender Abschluss beim Mittagessen aufgetischt werden. Abgerundet wird die Tour
mit einer Speck- und Weinverkostung in der Enothek Tabarel.