De bergkelder Elfenberg ligt op 1.200 meter hoogte in San Vigilio di Marebbe en combineert alpine frisheid met mediterrane elegantie. De wijngaarden, die zich over meerdere regio's van Zuid-Tirol uitstrekken, profiteren van unieke bodems en het bijzondere microklimaat van de regio. De beperkte productie en de rijping op grote hoogte, gevormd door koude winters en frisse lentedagen, geven de wijnen een onvergelijkbare finesse en uitdrukkingskracht. Bezoeken aan de kelder zijn uitsluitend mogelijk na voorafgaande telefonische afspraak.