Lungiarù to mała wioska w Dolomitach, ukryty klejnot, w którym stare tradycje są przekazywane z pokolenia na pokolenie, a tysiącletnia kultura pozostaje żywa. Symbolem tej bogatej historii jest Valle dei Mulini, ścieżka biegnąca wzdłuż koryta potoku, którego siła była wykorzystywana przez stare młyny.
Na pobliskim gospodarstwie Lüch de Vanc odbywa się targ rolniczy, a stary młyn w dolinie ponownie działa, tak jak ponad sto lat temu.
Dzień młynów to przyjemność dla wszystkich, z przejażdżkami konnymi, atrakcjami dla dzieci i spacerami oraz wieloma dobrymi wyrobami rzemieślniczymi bezpośrednio od rolników. Można również poznać działanie młyna wodnego i obserwować wypiek chleba według tradycyjnej metody Ladynów.
