Południowy Tyrol jest miejscem spotkania dwóch kultur, alpejskiej i śródziemnomorskiej. Te dwie różne tradycje kulinarne o swoich szczególnych charakterach oferują różnorodność, która z kolei jest wyjątkowa. Rezerwacja zalecana!
Po pierwsze, szczególnie zależy nam na regionalnej kuchni, takiej jaką znamy od dzieciństwa, i chcemy przybliżyć ją naszym gościom. Po drugie, chcemy zaproponować naszym gościom śródziemnomorską sztukę kulinarną w pełni jej wyrazu. Nasi profesjonalni kucharze potrafią z tych dwóch kultur kulinarnych kreować wyjątkowe dania.
Szczególną wagę przykładamy do składników i używamy tylko produktów, których używalibyśmy sami i dla naszych dzieci. Zwracamy szczególną uwagę na regionalnych dostawców, a przede wszystkim tych z najbliższej okolicy. To jest dla nas ważne i leży nam na sercu.
Rezerwacja zalecana!
