Essere una delle prime destinazioni al mondo ad essere certificate secondo gli standard GSTC è per noi motivo di grande orgoglio. Il raggiungimento della certificazione è una pietra miliare nella storia della nostra destinazione, che premia la nostra identità, il nostro stile di vita e i nostri valori che sono sempre stati legati al rispetto dell'ambiente in cui viviamo. Siamo convinti che questa certificazione ci aiuti a capire dove siamo e ad attivare un meccanismo di miglioramento continuo verso il nostro obiettivo.
Il Global Sustainable Tourism Council (GSTC) è un'organizzazione senza scopo di lucro creata dalle Nazioni Unite in collaborazione con altre organizzazioni non governative (ONG) in tutto il mondo per proteggere l'ambiente. Oggi, rappresenta numerosi attori del settore turistico, tra cui l'Organizzazione Mondiale del Turismo (UNWTO), vari governi nazionali e locali, uniti dal desiderio di sviluppare le migliori pratiche per un turismo sostenibile.
Lo scopo di questa organizzazione è quello di identificare e gestire gli standard globali per tutti gli aspetti della sostenibilità per le destinazioni, i fornitori di alloggi e i tour operator. I numerosi indicatori della certificazione GSTC sono stati sviluppati per implementare i 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile promossi dalle Nazioni Unite e sono divisi in quattro macro aree che coprono i pilastri della sostenibilità:
La Cooperativa Turistica San Vigilio San Martin è l’istituzione creata con l’obiettivo di promuovere la destinazione turistica tenendo conto degli interessi della comunità locale, dei nostri visitatori e dei nostri soci, che condividono la nostra idea di orientare il nostro sviluppo alla sostenibilità. Per questo motivo abbiamo deciso di mettere nero su bianco la nostra volontà traducendola in una strategia di sviluppo sostenibile.
StrategiaAbbiamo deciso di creare un questionario per raccogliere i riscontri da parte dei nostri ospiti. Per venire incontro ai nostri ospiti e convincerli a fornirci il loro riscontro, nei nostri uffici quando il turista entra per chiedere informazioni o per partecipare ad alcune attività. Ecco sotto i primi risultati del questionario.
Monitoraggio
Vogliamo premiare e sostenere le aziende che da sempre si sono prese l'impegno di proporre all'ospite una vacanza a misura d'uomo, con alimenti preparati in casa, biologici o con altre qualità certificate.
